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Jonathan Seiller
Vinha Boutique Hotel
O Chef Jonathan Seiller nasceu na França e sua paixão pela cozinha começou aos 15 anos. Ele construiu sua distinta carreira em Portugal desde que chegou ao país em 2008.
Sua trajetória profissional inclui importantes cargos de liderança como Chef Executivo nos renomados restaurantes O Paparico e Cafeína. Desde 2022, ocupa o cargo de Chef Executivo do Vinha Boutique Hotel.
A identidade culinária do Chef Seiller é uma fusão fascinante. Sua cozinha está firmemente enraizada na culinária portuguesa clássica, que ele interpreta com criatividade e as técnicas refinadas de sua herança francesa.
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