Restaurante O Astro

Para quem leva a sério a comida de rua portuguesa, O Astro é um local de peregrinação. Localizado mesmo em frente à Estação Ferroviária de Campanh, este snack-bar sem frescura é amplamente considerado pelos habitantes locais e viajantes in-the-know para servir o melhor bifana no Porto—talvez em todo o Portugal.

A bifana aqui é enganosamente simples: carne de porco macia e marinada, cozida com um toque sutil de tempero e empilhada em um pãozinho macio. É suculento, saboroso e melhor apreciado no estilo clássico do Porto: acompanhado de uma cerveja gelada e uma tigela de caldo verde (sopa de couve tradicional). Um escritor popular de alimentos admite ter regressado várias vezes apenas para confirmar que é realmente o melhor—e cumpre consistentemente.